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Quinua
Garbanzos
Rábano
Brócoli
Tomate
Palta
LechugaPara esta receta será necesario tener la quinua y los garbanzos previamente cocidos.
Separar el brócoli en pequeños ramilletes y colocar en una olla con agua en ebullición. Dejar hervir por 3 minutos y escurrir.
Cortar el rábano junto al tomate en rodajas y cortar la palta en rebanadas.
En un bowl colocar una cama de lechuga y cubrir con la quinua, garbanzos, rabanito, brócoli y palta.
Si desea, puede agregar zumo de limón y/o mostaza.
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