Ensalada de Papa, Tomate y Huevo
1 porción (451 g) de Ensalada de Papa, Tomate y Huevo contiene 369 calorías (kcal).
369
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Ingredientes para 1 porción (451 g)
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Papa
Tomate
HuevoLechuga
Mayonesa Baja en Calorías
Yogurt Descremado
Orégano
Aceite de OlivaZumo de LimónInstrucciones
Lavar, pelar y cortar la papa en cuadrados no muy pequeños.
Hervir agua con un poco de sal y agregarlas cuando llegue al punto de ebullición. Incorporar también el huevo.
Cocinar las papas y el huevo por unos 10 minutos aproximadamente y retirar antes de que las papas estén muy blandas. Cortar cocción con agua fría y escurrir bien.
Una vez frío, quitar la cáscara del huevo y cortar en trozos.
Mientras se realiza la cocción de papa y huevo, cortar el tomate en trozos pequeños.
En un plato servir la papa mezclada con mayonesa. Acompañar con unas hojas de lechuga y por encima agregar el huevo y el tomate. Condimentar con un poco de aceite de oliva, orégano y sal.
En un plato servir la papa mezclada con mayonesa. Acompañar con unas hojas de lechuga y por encima agregar el huevo y el tomate. Condimentar con un poco de aceite de oliva, orégano y sal.
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