Ensalada de Pollo en Salsa de Soya

Ensalada de Pollo en Salsa de Soya

1 onza (1 oz) de Ensalada de Pollo en Salsa de Soya contiene 31 calorías (kcal).

31

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Ingredientes para 1 porción (361 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
Salsa de SoyaSalsa de Soya
2 cucharada (28 g)
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
LechugaLechuga
1/2 taza (18 g)
Lechuga MoradaLechuga Morada
1/2 taza (18 g)
Cebolla ChinaCebolla China
2 cucharada (10 g)
Germinados de Frijol ChinoGerminados de Frijol Chino
1/4 taza (23 g)
Arveja ChinaArveja China
1/4 taza (50 g)
Aceite de AjonjolíAceite de Ajonjolí
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños y colocar en un recipiente con la salsa de soya. Remojar.

2.

Escurrir y pasar por el huevo batido. Luego apoyar sobre al ajonjolí para que se adhiera.

3.

Calentar el aceite a fuego medio-alto y freír los trozos de pollo, removiendo por unos 10 minutos o hasta que estén dorados. Reservar.

4.

En una sartén colocar: la mitad de la salsa de soya junto al aceite de ajonjolí (o el aceite normal).

5.

Saltear el frijol chino, arvejas chinas y la cebolla china picada.

6.

Retirar luego de unos minutos o hasta que estén tiernos.

7.

Armar la ensalada colocando en un recipiente los trozos de pollo, mix de lechugas cortadas y la preparación del frijol chino, arvejas y cebolla.

8.

Mezclar bien todos los ingredientes y servir.

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