Gelatina de Mandarina con Leche Condensada
1 porción (178 g) de Gelatina de Mandarina con Leche Condensada contiene 224 calorías (kcal).
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Ingredientes para 1 porciones (1420 g)
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Grenetina sin Preparar
Jugo de MandarinaLeche CondensadaInstrucciones
Exprimir las mandarinas hasta obtener 1 litro de jugo.
Reservar 2/3 del jugo para hidratar la grenetina o gelatina sin sabor. Verter en forma de lluvia poco a poco mientras revuelve constantemente.
En una cacerola colocar el resto del jugo de mandarina y calentar a fuego medio hasta llegar al punto de ebullición.
Bajar el fuego y añadir la grenetina hidratada. Revolver para que se disuelva bien.
Una vez lista, retirar del fuego y dejar enfriar bien.
Engrasar un molde de gelatina con apenas de aceite y refrigerar. Así, será más fácil desmoldar la gelatina.
Una vez que esté bien fría, añadir la leche condensada poco a poco removiendo constantemente.
Verter en el molde y refrigerar de 4 a 6 horas. Desmoldar y servir.
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