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Bolillo
Frijoles Refritos
Pimiento Verde
Cebolla China
Queso Blanco
Tomate
Jalapeños
Cilantro
Agua con Gas
Aceite
VinagrePara la salsa: Picar bien el tomate, cebolla china, pimiento y cilantro. Colocar en un recipiente.
Quitar las semillas del chile, picar y añadirlo al recipiente.
Agregar el agua con gas, vinagre, aceite y cilantro picado. Condimentar con pimienta y sal al gusto, mezclar y dejar reposar por unos minutos.
Cortar el bolillo a la mitad, untar con los frijoles refritos y por encima añadir el queso blanco rallado.
Colocar al horno precalentado o a la freidora de aire a 180ºC por 5 minutos o hasta que el queso se gratine.
Retirar, verter la salsa de pico de gallo y servir.
También puede preparalos en una sartén y tapada hasta que el queso se derrita o, en el microondas.
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