Pasta con Pollo en Salsa de Tomate y Orégano

Colocar los spaghetti en una olla con agua en ebullición y hervir según el tiempo que indique el empaque. Una vez listo, retirar y escurrir.

Por otro lado, calentar la mitad del aceite en una sartén. Mientras tanto, salpimentar la pechuga de pollo.

Una vez caliente, incorporar el pollo y cocinar durante 2 minutos por lado a fuego medio, hasta que esté dorada. Reservar.

Picar el tomate y cortar el ajo en láminas.

Calentar el resto de aceite en la misma sartén a fuego medio y, cuando esté caliente, agregar el tomate junto con el ajo y una pizca de sal.

Sofreír por 3-5 minutos. Luego, agregar el orégano y mezclar bien.

Incorporar el pollo, tapar, bajar el fuego y continuar la cocción por 8-10 minutos más.

En un plato servir la pasta caliente con el pollo en salsa de tomate y orégano.