Quesadilla de Camote y Espinaca

Quesadilla de Camote y Espinaca

1 porción (249 g) de Quesadilla de Camote y Espinaca contiene 424 calorías (kcal).

424

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Ingredientes para 1 porción (249 g)

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CamoteCamote
1/3 mediano (59 g)
EspinacaEspinaca
6 hoja (60 g)
Queso BlancoQueso Blanco
2 rebanada (50 g)
Tortilla de TrigoTortilla de Trigo
2 unidad (80 g)

Instrucciones

1.

Lavar, pelar y cortar el camote en cubos pequeños.

2.

Hervir el camote por 8 minutos, luego agregar las hojas de espinaca y hervir por 2 minutos más. Retirar, escurrir y condimentar con pimienta y sal a gusto.

3.

Armar la quesadilla incorporando el camote y la espinaca sobre la tortilla y colocando la otra por encima como una tapa.

4.

Cortar a preferencia y servir.

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