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Pan de Molde
Jamón
Huevo
Lechuga
Tomate
AceiteEn un bowl romper los huevos y salpimentar a gusto. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Colocar una sartén a fuego medio. Cuando tome temperatura, verter el aceite, esparcir y añadir los huevos batidos.
Tapar y cocinar a fuego medio-bajo hasta que cuajen un poco, aproximadamente 3-4 minutos.
Dar vuelta la tortilla con espátula cuidadosamente, bajar el fuego y continuar la cocción por 1-2 minutos.
Retirar del fuego y cortar a la mitad.
Disponer sobre dos de los panes tortilla, jamón, lechuga y tomate.
Añadir una pizca de sal y cubrir con el otro pan para formar los sándwiches.
Servir.
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