Tortilla de Calabacín

1 onza (1 oz) de Tortilla de Calabacín contiene 26 calorías (kcal).

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (253 g)

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Zucchini

1/2 unidad (100 g)

Cebolla

1/4 unidad (38 g)

Huevo

2 unidad (110 g)

Aceite

1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

Lavar el zucchini y cortar en rodajas finas.

En un recipiente hondo, colocar los huevos y salpimentar.

Colocar una sartén a fuego medio y agregar la mitad del aceite.

Añadir la cebolla cortada previamente en tiras. Revolver y dejar cocer por 10 minutos a fuego bajo.

Una vez pasado el tiempo, añadir el zucchini y salpimentar al gusto. Mover de vez en cuando y cocer hasta que el zucchini esté blando.

Agregar los vegetales a los huevos y mezclar.

Colocar otra sartén a fuego medio y agregar el aceite restante.

Verter la mezcla. Una vez cuajado y dorada la parte de abajo, voltear y cocer por un minuto más. Apagar

Servir caliente.

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