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Pan
Chocolate 70-85% Cacao
Plátano
Canela en Polvo
NuecesCortar el pan en rebanadas y tostar en una sartén a fuego medio por ambos lados. Cuidar que no se queme.
Derretir el chocolate a baño maría: Colocar una olla con un poco de agua y otra más pequeña con el chocolate. Poner una dentro de la otra y llevar a fuego medio-fuerte.
Cuando llegue al punto de ebullición el agua, remover el chocolate hasta que se derrita por completo.
En caso de querer usar el microondas, colocar el chocolate en un recipiente y cocinar por 30 segundos. Pasado el tiempo, remover con una cuchara hasta que se derrita.
Untar el chocolate en las tostadas.
Pelar el plátano y cortar en rodajas. Disponer sobre las tostadas y espolvorear con canela.
Añadir nueces picadas y servir.
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