Wok de Pollo con Arroz y Pimiento

1 porción (514 g) de Wok de Pollo con Arroz y Pimiento contiene 513 calorías (kcal).

513

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (514 g)

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Pechuga de Pollo

150 g

Arroz

1 taza (200 g)

Cebolla

1/4 unidad (38 g)

Pimiento

1/2 unidad (60 g)

Caldo de Pollo

1/4 taza (60 g)

Aceite

1/2 cucharada (5 ml)

Pimentón en Polvo

1/2 cucharadita (1 g)

Instrucciones

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

Mientras calienta el aceite a fuego medio-fuerte en un wok, cortar el pollo en piezas de un bocado y salpimentar.

Picar la cebolla, cortar el pimiento en cuadraditos. Puede utilizar rojo y/o verde según disponga.

Cuando tome temperatura, incorporar la cebolla y la pechuga de pollo.

Sofreír por unos 5-7 minutos e ir removiendo de a ratos.

Luego añadir el pimiento. Cocinar por unos 5 minutos.

Añadir el caldo junto al arroz previamente cocido y pimentón. Mezclar y dejar que hierva por 4-6 minutos a fuego bajo.

Opcional: Si cuenta con germinados de frijol chino, agregar.

Retirar del fuego y servir caliente.

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