Tacos de Lentejas con Queso, Tomate y Cebolla
1 porción (338 g) de Tacos de Lentejas con Queso, Tomate y Cebolla contiene 554 calorías (kcal).
554
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Ingredientes para 1 porción (338 g)
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Lentejas1/2 taza (100 g)
Tomate1/2 unidad (65 g)
Cebolla1/4 unidad (38 g)
Queso Blanco2 rebanada (50 g)
Aceite1/2 cucharada (5 ml)
Tortilla de Trigo2 unidad (80 g)
Instrucciones
1.
Para esta receta será necesario contar con las lentejas previamente cocidas.
2.
Cortar el tomate en dados y picar la cebolla. Reservar.
3.
Colocar una sartén a fuego medio. Añadir el aceite y esparcir.
4.
Sofreír el tomate y la cebolla durante 2-3 minutos y añadir las lentejas. Salpimentar al gusto.
5.
Añadir el queso y tapar para dejar que se derrita.
6.
Por otro lado, calentar las tortillas en otra sartén durante 1-2 minutos por cada lado.
7.
Rellenar las tortillas con la mezcla de lentejas y servir en un plato.
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